ESPÁTULA LISA 30 CM MADERA DE BOJ

La madera de boj es una madera de calidad conocida especialmente por sus cualidades para la fabricación de toda clase de utensilios. Su nombre científico es «buxus sempervirens«.

Su densidad y textura permiten obtener artículos resistentes, ideales para su uso en cocinas, incluso sin tratamiento. Son muchos los cocineros que alaban las virtudes de los utensilios de madera de boj.

Se trata de un árbol pequeño y muy ramificado que rara vez alcanza los 12 metros, casi podemos hablar de arbusto. Es originario de Europa, aunque también se encuentra en el norte África. Además de por su madera el árbol de boj es utilizado en jardinera con fines ornamentales.

Características de la madera de Boj

Color: Crema amarillento, que se oscurece ligeramente tras la exposición al sol. No se distingue fácilmente el duramen de la albura.

Fibra: Recta o ligeramente irregular.

Grano: Fino.

Densidad: Tiene una densidad aproximada de 975 kg/m3 al 12% de humedad.

Dureza: Una dureza en la «Escala Janka» de 2,840 lbf (12,610 N), similar a la del roble blanco americano. Madera muy dura.

Durabilidad: Es una madera duradera respecto a la humedad. Sin embargo, puede ser susceptible al ataque de insectos y algunos hongos.

Estabilidad Dimensional:

• Coeficiente de contracción volumétrico: –

Propiedades Mecánicas:

• Resistencia a la compresión: 700 kg/cm2
• Resistencia a flexión estática: 1.475 kg/cm2
• Módulo de elasticidad: 175.000 kg/cm2